Dalle microalghe utilizzate per estrarre pigmenti naturali per la nutraceutica e l’acquacoltura, alle biotecnologie che trasformano gli scarti agricoli in ingredienti funzionali per industria alimentare, pet food e cosmesi; dall’alternativa salutare e performante alla caffeina che riduce lo spreco di acqua e le emissioni di CO2 a piena produzione, fino alle nuove soluzioni tech per garantire la sicurezza alimentare e ridurre il food waste con l’intelligenza artificiale.
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FoodSeed, le 7 startup italiane che portano tecnologie e sostenibilità nella filiera agroalimentare
Sette nuove startup made in Italy entrano nel programma di accelerazione della Rete Nazionale di CDP Venture Capital SGR, promosso da un nutrito ecosistema di co-investitori e partner, per innovare sostenibilmente la filiera agroalimentare grazie a una dotazione di 15 milioni di euro
Pubblicato il 25 ott 2024
