Sostenibilità
Upcycled food: riduzione degli sprechi e innovazione agroalimentare
Il mercato globale degli upcycled food è proiettato a raggiungere i 74,8 miliardi di dollari entro il 2029, trainato da una crescente consapevolezza ecologica e innovazioni tecnologiche nel settore alimentare
Pubblicato il 23 mar 2025
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