Open innovation per la filiera vitivinicola: parte la Wine Tech Challenge

L’innovazione tecnologica sta iniziando a incidere in modo tangibile anche su una delle filiere più rappresentative dell’agroalimentare italiano: quella vitivinicola. In questo scenario l’open innovation per la filiera vitivinicola assume un ruolo sempre più importante per garantire la competitività del settore ed è qui che si colloca la Wine Tech Challenge, una niniziativa volta a promuovere l’open innovation e a favorire l’incontro tra le esigenze del settore e le soluzioni sviluppate da startup specializzate.