Il convegno dell’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano dal titolo “Sostenibilità al plurale: strategie e relazioni per la filiera agroalimentare in trasformazione” focalizzato in modo speciale sul rapporto tra agricoltura e food sustainability ha permesso di esplorare i temi della sostenibilità agroalimentare in una prospettiva multidimensionale e plurale.
FOOD SUSTAINABILITY
Sostenibilità agroalimentare: strategie e collaborazioni per la filiera del futuro
Il convegno dell’Osservatorio Food Sustainability 2025 del Politecnico di Milano ha esplorato le difficoltà e le prospettive della sostenibilità agroalimentare in uno scenario multidimensionale che pone al centro il ruolo dell’innovazione, dell’economia circolare e dei nuovi modelli di filiera più inclusivi
Pubblicato il 24 giu 2025
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