Automazione e digitalizzazione, la filiera del riso verso la resilienza

L’hub logistico di Riso Scotti a Pavia rappresenta un esempio di come l’integrazione di automazione, digitalizzazione e gestione dati possa rafforzare l’efficienza e la sostenibilità della supply chain alimentare, favorendo al contempo tracciabilità, scalabilità e responsabilità operativa in risposta alle nuove esigenze del mercato