SOSTENIBILITà

Spreco alimentare: cause e possibili soluzioni

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Nel raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità, la riduzione dello spreco alimentare svolge un ruolo fondamentale. L’innovazione tecnologica a partire da intelligenza artificiale e blockchain, unita a una responsabilizzazione nei comportamenti, possono contribuire ad attuare forme di prevenzione e di contrasto al food waste

Aggiornato il 29 gen 2025
Spreco alimentare: l'innovazione digitale aiuta a contrastarla
La EU Platform on food losses and food waste per coordinare progetti e risorse contro lo spreco alimentare

Originariamente pubblicato il 4 set 2020
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