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Agricoltura biologica, Italia vicina al target del 25% della Strategia UE Farm-to-Fork

Nonostante le sfide poste dalla nuova PAC e dal cambiamento climatico, l’Italia del biologico continua a crescere, sia per superfici che per numero di operatori. Al 2023 quasi un ettaro su cinque di SAU agricola è biologica. Il rapporto “Bio in cifre” di ISMEA e CIHEAM BARI

Pubblicato il 17 lug 2024

Redazione

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Nel 2023, primo anno di applicazione della nuova PAC, l’Italia ha registrato un incremento delle superfici destinate all’agricoltura biologica e del numero di operatori attivi nel settore. Durante l’evento annuale “Appuntamento con il bio” a Bracciano, i dati del rapporto Bio in cifre hanno rivelato una crescita del 4,5% della superficie agricola utilizzata (SAU) per il biologico rispetto al 2022. Tuttavia, il numero di operatori, comprendente produttori, trasformatori e importatori, è aumentato solo dell’1,8%, un ritmo decisamente inferiore rispetto al +7,7% registrato l’anno precedente.

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