Il Food Safety Management è sempre più determinante per garantire la sicurezza alimentare e incide direttamente sulla competitività del settore agroalimentare, dove le aziende si confrontano quotidianamente con la sfida di garantire prodotti di alta qualità, sani e sicuri per il consumatore.
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Food safety management: le 4 tecnologie di riferimento
La sicurezza alimentare è un tema cruciale nel settore agroalimentare e la scelta del Food Safety Management, un sistema di gestione a presidio della qualità e della sicurezza, richiede competenze specifiche e la capacità di scegliere le tecnologie più appropriate
Pubblicato il 24 nov 2023
