Pastificio Liguori innova la gestione dei processi con SAP S/4HANA

Fondata nel 1795, Pastificio Liguori è una delle più antiche imprese italiane e uno dei principali produttori di pasta di Gragnano IGP. L’azienda si contraddistingue per la produzione di un prodotto premium pluricertificato di qualità superiore. Il suo processo produttivo distintivo, noto come Metodo Liguori, include una fase cruciale di essiccazione lenta a basse temperature, un processo oggi certificato che consente di preservare le proprietà organolettiche del pregiato grano duro 100% italiano utilizzato, proveniente da una filiera certificata. Negli ultimi due anni, Pastificio Liguori ha registrato una crescita esponenziale in termini di visibilità del marchio, con distribuzione in oltre 60 paesi in tutto il mondo.