Hai dei dubbi sulla sicurezza del cibo? Ci pensa l’AI

La piattaforma TraceMap, sviluppata dalla Commissione Europea, sfrutta l’intelligenza artificiale per rafforzare la sicurezza alimentare nella filiera agroalimentare. Integrando dati e sistemi esistenti, supporta le autorità nel monitoraggio, nella tracciabilità e nell’intervento tempestivo, riducendo i rischi e migliorando l’efficienza dei controlli senza richiedere risorse aggiuntive