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Con xFarm, Barilla aumenta tracciabilità e sostenibilità della filiera del grano Mulino Bianco

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xFarm Technologies insieme a Life Cycling Engineering, il CNR-Agrosat e Perfect Food, ha sviluppato per Mulino Bianco “Barilla Farming”: una nuova piattaforma digitale che aiuta agricoltori e operatori della filiera in ogni fase della produzione per promuovere sostenibilità, digitalizzazione e tracciabilità del grano tenero

Pubblicato il 13 lug 2022
xfarm barilla

Duemilaseicento aziende italiane ed europee che forniscono grano tenero destinato a Mulino Bianco – marchio di riferimento per il mercato italiano nella produzione di prodotti da forno – saranno accompagnate entro il 2023 in un processo di ottimizzazione della filiera (dalla gestione delle aziende agricole, al monitoraggio dei dati degli agricoltori, con specifiche allerte di rischio insorgenza malattie del frumento fino alla gestione degli ordini lungo la value chain) al fine di migliorare il lavoro degli agricoltori e degli operatori di filiera e promuovere la sostenibilità produttiva.

@RIPRODUZIONE RISERVATA

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