Proteggere l’autenticità dei prodotti italiani dal fenomeno della contraffazione con progetti innovativi basati sull’intelligenza artificiale (AI). Questo l’obiettivo alla base del Memorandum d’Intesa (MOU) firmato da Microsoft Italia e dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato.
SICUREZZA ALIMENTARE
Intelligenza artificiale per difendere i prodotti made in Italy dalla contraffazione
Un esempio tangibile del Memorandum d’Intesa (MOU) firmato da Microsoft Italia e Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato è il progetto con il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco, per la creazione di un assistente virtuale basato sull’AI in grado di garantire l’originalità delle etichette e fornire informazioni dettagliate sul prodotto
Pubblicato il 6 ago 2024
Continua a leggere questo articolo
ESG e business
-
Auto elettriche, l’Italia si muove ma il target PNIEC resta lontano
24 Set 2026 -
LCA: cos’è il Life Cycle Assessment e come è utile alle aziende
20 Set 2026 -
European Innovation Act, innovazione per la transizione
15 Set 2026 -
Bilancio di sostenibilità: che cos’è, quali sono gli obiettivi e le caratteristiche
13 Set 2026 -
Con Deep learning e satelliti Google Research e NASA JPL mappano le emissioni di metano
10 Set 2026
