AI nel vivaio: come ridurre del 50% l’uso di acqua nell’ortofloricoltura 

In Italia il 20% della produzione vivaistica viene scartata ogni anno non per mancanza di domanda, ma per come viene gestita l’irrigazione. Nursy, startup nata dall’Università di Pisa con il supporto di Fastweb + Vodafone, ha sviluppato un agente AI verticale che sta cambiando questo paradigma nel distretto vivaistico di Pistoia, con risultati misurati sul campo