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Cibo del futuro: quali prospettive si aprono con la stampa 3D

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Il percorso nello sviluppo di nuove forme di alimentazione e del “cibo del futuro” si collocano anche le attività di ENEA, in collaborazione con vari partner, per sviluppare alimenti sostenibili e personalizzati tramite la stampa 3D, con l’obiettivo di superare le sfide nutrizionali e ambientali del futuro

Pubblicato il 27 lug 2025
ENEA CIBO FUTURO 3D 15.07.2025 478_Cibo-3D
Fonte: ENEA esempio di stampa in 3D del cibo del futuro

Cibo del futuro: quali sono le principali linee di sviluppo

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