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Gastronomia e inclusività: la missione sociale di Gruppo Pellegrini e Istituto Ciechi di Milano

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“Dialogo nel Buio”, il percorso espositivo che guida i partecipanti in un una esperienza culinaria al buio per riscoprire i sapori e comprendere le sfide quotidiane delle persone non vedenti, si arricchisce di un menu speciale creato dall’Accademia Pellegrini

Pubblicato il 3 lug 2024
Dialogo nel Buio

Il Gruppo Pellegrini annuncia una nuova e importante partnership con l’Istituto dei Ciechi di Milano e la sua Fondazione volta a creare esperienze culinarie uniche, progettate per esplorare i sapori attraverso una prospettiva sensoriale inusuale. Le cene e gli aperitivi al buio sono parte del programma “Dialogo nel Buio”, il percorso espositivo che guida i partecipanti in un viaggio nella totale oscurità, e rappresentano un’occasione unica per vivere un momento speciale e apprezzare una ricchezza sensoriale spesso data per scontata.

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