Fondata nel 1795, Pastificio Liguori è una delle più antiche imprese italiane e uno dei principali produttori di pasta di Gragnano IGP. L’azienda si contraddistingue per la produzione di un prodotto premium pluricertificato di qualità superiore. Il suo processo produttivo distintivo, noto come Metodo Liguori, include una fase cruciale di essiccazione lenta a basse temperature, un processo oggi certificato che consente di preservare le proprietà organolettiche del pregiato grano duro 100% italiano utilizzato, proveniente da una filiera certificata. Negli ultimi due anni, Pastificio Liguori ha registrato una crescita esponenziale in termini di visibilità del marchio, con distribuzione in oltre 60 paesi in tutto il mondo.
Nel corso dell’ultimo anno, l’azienda ha visto un aumento percentuale del fatturato del 43%, raggiungendo i 81 milioni di euro equamente suddivisi tra il mercato interno e quello internazionale. Con sede a Gragnano (NA), Pastificio Liguori ha sempre avuto come obiettivo principale la ricerca dell’equilibrio tra tradizione e innovazione per salvaguardare un know-how secolare da adattare alle sfide future. Per questo motivo, al fine di ottenere una visione integrata delle informazioni, migliorare l’efficienza dei processi aziendali e ottimizzare l’esperienza del cliente, l’azienda ha deciso di integrare i propri sistemi con SAP S/4HANA. Questa decisione ha anche permesso di ampliare la collaborazione e la comunicazione tra il team IT e i partner commerciali.
Entità IT sempre più avanzata
Il partner del progetto sarà Software Business, un partner SAP Open Ecosystem fondato nel 2004 ad Avellino, con una lunga storia di progetti ERP per aziende italiane di medie e piccole dimensioni. “Siamo orgogliosi di poter raggiungere nuovi traguardi aziendali grazie all’implementazione di nuovi processi – afferma Salvatore Casillo, Direttore Generale del Pastificio Liguori -. Riduciamo la distanza con le sfide future, trasformando il Pastificio in un’entità sempre più avanzata dal punto di vista tecnologico, capace di rispondere alle richieste sempre più ambiziose dei mercati nazionali ed esteri”.
Massimiliano D’Alessio, CEO di Software Business Srl Benefit, ha commentato: “Pastificio Liguori rappresenterà un asset importante nel nostro portafoglio. La nostra consolidata esperienza nel settore alimentare unita alle nostre competenze in ambito ERP e digitale saranno messe al servizio di un cliente che per le sue prospettive di crescita e la sua tradizione di mercato rappresenta una fonte di orgoglio e consolidamento per il nostro gruppo”.
Conclude Fabrizio Moneta, Direttore Mid Market e Canale di SAP Italia: “La significativa crescita che sta vivendo Pastificio Liguori richiede i migliori strumenti per una gestione più efficiente e integrata dei processi aziendali, anche in vista di una maggiore internazionalizzazione del business. Siamo molto lieti che l’azienda abbia deciso di fare di SAP S/4HANA il fulcro del suo business, con l’obiettivo di semplificare e standardizzare la propria infrastruttura e accedere in tempo reale a dati strutturati per supportare processi decisionali più agili e rapidi”.
