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Dalla scienza al piatto: l’impegno di Bolton Food per un seafood sostenibile

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In un’ottica di collaborazione virtuosa tra pubblico e privato, Bolton Food collabora con centri di eccellenza nazionali e internazionali nel campo della ricerca scientifica e dell’innovazione impegnati a sviluppare soluzioni volte a tutelare la salute delle persone e valorizzare la risorsa ittica

Pubblicato il 26 nov 2024
Bolton Food_partnership report_cover

Bolton Food, la Business Unit di Bolton specializzata nel settore dei prodotti ittici e player globale con un presidio sull’intera filiera del tonno, ha rilasciato il suo primo Partnership Report in ambito salute e ricerca intitolato “Tutto il buono del seafood“. Il documento è dedicato a tutte le partnership intraprese dall’azienda in questi ultimi anni con centri d’eccellenza internazionali per portare avanti impegni di ricerca scientifica e alimentare al fine di individuare soluzioni a tutela della salute delle persone e strategie innovative per valorizzare la risorsa ittica.

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