Produrre più grano in modo sostenibile: tornano le Giornate in Campo di CAI e SIS

Le Giornate in Campo è la serie di eventi progettati per illustrare le strategie volte ad incrementare la produzione di grano duro e tenero italiano, con un particolare riguardo alla sostenibilità e all’adattamento al cambiamento climatico – soprattutto in relazione alla problematica della siccità – senza compromettere gli alti standard qualitativi dei cereali.