Il Manifesto Rovagnati sull’impegno in sostenibilità e innovazione alimentare

Innovazione, qualità e responsabilità possono andare di pari passo, offrendo ai consumatori prodotti che rispettano la salute e l’ambiente. In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, istituita dalla FAO nel 1979 per promuovere un approccio etico a un bisogno primario e che ricorre ogni anno il 16 ottobre, Rovagnati lancia il Manifesto de I Segreti del Buono, Sano e Giusto che, articolato in undici punti evidenzia le principali aree di impegno e risultati raggiunti dall’azienda nel campo della sostenibilità e dell’innovazione alimentare, come il raggiungimento del 40% della produzione di affettati senza nitriti e la donazione di oltre 36 tonnellate di cibo tracciate sulla piattaforma Regusto da dicembre 2021 a ottobre 2023.